Descrição
Colheita Manual em Planície Na Parte Norte da Província de Reggio Emilia em Meados de Setembro. Uvas de Ótima qualidade Maduras. Vinificação de Vinho Branco sem Maceração. segunda Fermentação em Autoclave Utilizando o Método Clássico Charmat. processo Feita em Baixa Temperatura com Resfriamento Para Bloquear a Fermentação e Manter o Vinho Naturalmente Gasoso e Doce . Logo em Seguida Filtragem Estéril e Engarrafamento Estéril.
harmonização: Fácil de Beber Para Qualquer Ocasião. Pizza, Doces, Canapés , Gnocchi , Queijos.